آرشیو برچسب ها : مترجم چینی در شانگهای

羊肉串 Yángròu chuàn کباب گوشت گوسفند با ادویجات مخصوص این نوع کباب، گوشت گوسفند در تکه های کوچک بریده شده و به سیخ های چوبی کشیده می شوند؛ در حین کباب شدن با قلمو ادویه های زیادی به همراه روغن به کباب مالیده می شود که این کباب را ترد  و خوشمزه می کند. طعم ا […]

酸菜鱼 suāncài yú ماهی و سبزیجات ترش این غذا مناسب برای کسانی است که اولا ماهی دوست دارند و همینطور طعم های ترکیبی تند و ترش را می پسندند؛ این غذا متشکل از سبزیجات، ماهی که به صورت تیکه های فیله شده در آمده می باشد.